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二、吧台服(fú )务员 职责(zé )范围(wéi ), (1)在酒吧(ba )范围内招呼客人。 (2)根(gēn )据(jù )客(kè )人(rén )的要求(qiú )写酒水供(gòng )应单,到吧(ba )台取酒水,并负(fù )责取单(dān )据给客(kè )人(rén )结帐。 (3)按客(kè )人的要求供应酒(jiǔ )水(shuǐ ),提